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Titel
Text copied to clipboard!Leiterin der Kellnerinnen
Beschreibung
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Wir suchen eine erfahrene und engagierte Leiterin der Kellnerinnen, die unser Team in einem dynamischen und anspruchsvollen Umfeld leitet. In dieser Rolle sind Sie verantwortlich für die Überwachung und Koordination des Kellnerteams, um einen reibungslosen und effizienten Service zu gewährleisten. Sie werden eng mit dem Küchenpersonal und dem Management zusammenarbeiten, um sicherzustellen, dass alle Gäste eine hervorragende Erfahrung machen. Ihre Aufgaben umfassen die Planung von Schichten, die Schulung neuer Mitarbeiter und die Sicherstellung, dass alle Servicestandards eingehalten werden. Sie sollten über ausgezeichnete Kommunikationsfähigkeiten verfügen und in der Lage sein, in stressigen Situationen ruhig und professionell zu bleiben. Ein tiefes Verständnis für die Gastronomiebranche und die Fähigkeit, schnell auf sich ändernde Anforderungen zu reagieren, sind entscheidend. Wenn Sie eine Leidenschaft für Gastfreundschaft haben und in einem Team arbeiten möchten, das sich der Exzellenz verschrieben hat, freuen wir uns darauf, von Ihnen zu hören.
Verantwortlichkeiten
Text copied to clipboard!- Leitung und Koordination des Kellnerteams
- Planung und Organisation von Schichten
- Schulung und Einarbeitung neuer Mitarbeiter
- Sicherstellung der Einhaltung von Servicestandards
- Zusammenarbeit mit dem Küchenpersonal
- Bearbeitung von Gästebeschwerden und -anfragen
- Überwachung der Sauberkeit und Ordnung im Servicebereich
- Berichterstattung an das Management
Anforderungen
Text copied to clipboard!- Erfahrung in der Gastronomie
- Fähigkeit zur Teamführung
- Ausgezeichnete Kommunikationsfähigkeiten
- Fähigkeit, unter Druck zu arbeiten
- Flexibilität bei Arbeitszeiten
- Kenntnisse in der Planung und Organisation
- Kundenorientierung
- Problemlösungsfähigkeiten
Potenzielle Interviewfragen
Text copied to clipboard!- Welche Erfahrungen haben Sie in der Leitung eines Teams?
- Wie gehen Sie mit schwierigen Gästen um?
- Wie stellen Sie sicher, dass Servicestandards eingehalten werden?
- Welche Strategien verwenden Sie zur Mitarbeitermotivation?
- Wie organisieren Sie die Schichtplanung?
